Pão de ló

Tudo Gostoso

Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• uma colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Separar as claras das gemas
2. Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado
3. Peneirar muito bem a farinha
4. Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima
5. Por último, acrescentar o fermento
6. Assar em forno médio

Diponível em:http://tudogostoso.uol.com.br/receita/52-pao-de-lo.html

Torta de Morango

Claudia Lemos


Ingredientes

• Massa:
• 2 colheres ( sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 copos de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 caixinhas de morangos
• 1 gelatina de morango

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa
2. Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar
3. Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno
4. Agora faça a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores
5. fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos, quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina

Montagem da torta:

1. Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco
2. Coloque o creme
3. Os morangos cortados na transversal, coloque eles sobre todo o creme
4. Agora coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície
5. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas

Tempo: 1h 00min

12 porções

Disponível em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/250-torta-de-morango-deliciosa.html

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Roseli Aparecida De Souza Caserta



Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento.

Cobertura:

• Chocolate amargo em pó
• 3 colheres de leite
• 1 1/2 colher de margarina
• 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras
2. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos
3. Em uma vasilha a parte colocar os secos
4. Misturar os dois, mexer bem
5. Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
6. é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
7. se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
8. Colocar em cima do bolo ainda quente
9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra

Tempo: 15min

10 porções

Disponível em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2532-bolo-de-cenoura-com-cobertura-de-chocolate.html

Pão pizza

Jussara Aymone

Ingredientes

· 1 kg de farinha de trigo

· 100 ml de óleo

· 1 copo de leite

· 1 copo de água

· 1 ovo

· 1 colher (sopa) de sal

· 2 colheres (sopa) de açúcar

· 2 pacotinhos de fermento de15 g cada

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove
2. Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa
3. Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais
4. Estenda cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes
5. Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho
6. Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima
7. Deixe crescer novamente e leve para assar à 200º

Tempo - 2h 00min 36 porções

Disponível em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/97053-pao-pizza.html