Bolo Baiano de Mandioca com Coco
Ingredientes:
4 xícara de mandioca ralada
3 xícaras de açúcar
2 colheres de margarina
1 vidro de leite de coco
1 pitada de noz moscada
4 ovos inteiros
1 coco ralado
Modo de Preparo:
Juntar todos os ingredientes e bater levemente. Colocar em forma untada e levar ao forno. Deixar esfriar e cortar em quadrados ou losangos, fazendo um arranjo em prato de cristal ou porcelana.
Disponível em: http://www.livrodereceitas.com/bolos/a-bolos/bolo1490.htm
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