Massa para Salgados

Por Bruna Santos de Oliveira

Ingredientes

160 grs de manteiga

5 tabletes de caldo de galinha

1 litro de leite quente

6 batatas grandes bem cozidas e amassadas

600 grs de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma panela no fogo misture a manteiga, o caldo de galinha e oleite quente, e deixe ferver, depois acrescente a batata cozida e bem amassada, ainda no fogo vá acrescentando a farinha de trigo peneirada na panela, misture bem até a massa descolar da panela.

Depois tire do fogo, amasse com a mão, ainda morna.

Faça o recheio de sua preferencia, frango desfiado ou salsicha ou queijo, enrole e passe no ovo e na farinha de rosca.

• Categoria:Pães e salgadinhos
• Comida: Brasileira
• Tempo de Preparo: 50 min
• Tipo de Preparo: Fritos
• Rendimento: + de 10 porções

Disponível em: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Paes_Salgadinhos/0,,REC42723-7780-64+MASSA+PARA+SALGADOS,00.html