Kibe no Forno

Por Cirlene Rondini Simioni

Ingredientes

01 kl de kibe cru

02 ou 03 colheres de sopa de manteiga derretida

recheio:

200 grs de alcatra moido

02 cebolas médias picadas

02 colheres de chá de manteiga

suco de 01 limão

pimenta doce

canela em pó

sal a gosto

Modo de Preparo

Faça o recheio refogando a cebola e a carne moída na manteiga. Depois junte o limão, retire do fogo e tempere com sal, pimenta doce e canela a gosto. Com o recheio pronto, unte uma assadeira com manteiga e forre o fundo com uma camada fina de kibe. Espalhe o recheio por cima e cubra com uma camada grossa de kibe cru. Com as mãos molhadas, alise o kibe e aperte as beiradas para fechá-lo bem. Espalhe a manteiga por cima e leve ao forno até corar.

• Tempo de Preparo: 1h00min
• Tipo de Preparo: Assados
• Preço: R$12,00
• Rendimento: 8 porções

Disponível em: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Acompanhamentos/0,,REC33028-7774-10+KIBE+NO+FORNO,00.html